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为坚决贯彻落实党的二十届三中全会对教育综合改革的重要指示精神，“加快构建职普融通、产教融合的职业教育体系。完善学生实习实践制度”，落实立德树人根本任务，充分调动社会力量和资源，用足用好文旅行业深厚的历史文化、革命文化、红色文化和丰富的馆藏等文旅资源，扎实推动人才培养内涵式发展，9月23日至25日，kaiyun体育app下载官网组织2024级3439名新生赴21家企业开展行业发展认识实习，来自21家企业的60余名“业界大咖”为学生们上了新征程的第一堂鲜活“实践课”。

3439名新生前往济南市章丘明水古城景区，与古城进行了一次跨越时空的对话。在这里，同学们认真观察古城的建筑风格、布局规划以及游客服务设施，深入了解古城在旅游管理、服务质量提升等方面的成功经验。通过与景区工作人员的交流，同学们对旅游行业有了更深刻的认识。这座承载着悠久的历史和丰富文化底蕴的古城，为同学们提供了一次生动的学习课堂。

酒店运营与管理系组织757名同学深入酒店行业一线。济南鲁能贵和洲际酒店的奢华大气、济南喜来登酒店的高端品质、济南凯宾斯基酒店的优雅格调、济南君瑞酒店的精致服务、龙泉美悦云禧酒店的温馨舒适以及斯维登公寓的便捷简约，都给同学们留下了深刻的印象。在酒店接待人员的带领下，同学们参观了酒店的前厅区、客房部、餐饮部、智慧厨房等区域，智能化的设备和贴心的服务都无不令同学们眼前一亮，“沉浸式”的酒店认知体验，使同学们对酒店数字化有了更加深入的理解。

营养与烹饪系组织485名同学感受餐饮行业魅力。在济南中豪大酒店，餐饮部经理刘照强带领同学参观了厨房、自助餐厅、酒吧、雪茄房等多个区域，让同学们感受到了餐饮行业的发展趋势与行业需求；在济南喜来登酒店，同学们不仅对酒店的运营管理有了更直观的认识，也感受到了酒店对客人体验的重视；在舜和国际酒店，同学们更充分地了解餐饮行业的主要特色和管理制度，也对现代烹饪技术有了更直观的认识。

旅行与休闲系组织665名同学体验行业多元面貌。在大明湖风景区，旅游管理专业的同学们在讲解员的带领下了解旅游资源特点；在凯宾斯基酒店，旅游管理本科班的同学们亲身体验了高端酒店的服务流程与标准，酒店管理的专业知识、用心服务的行业精髓深入人心；在山东省博物馆，导游专业的同学们展开了一场跨越时空的文化深度探索之旅；在“东方神话”华强方特景区，智慧景区开发与管理专业的同学们全方位了解了主题乐园的运营情况；在雪野湖NAHAFA营地，研学旅行管理与服务专业的同学们了解了营地内策划和执行各类主题活动的专业技巧。

旅游外语系组织324名同学开启职业探索之旅。联合济南凯宾斯基酒店、济南鲁能贵和洲际酒店开展了新生专业认知活动。参观过程中，同学们了解了酒店的企业文化、员工培训体系和职业发展规划，深入地理解了酒店行业的运作模式和服务标准，这让同学们对自己未来的职业道路有了更清晰的认识和目标。酒店接待人员热情与同学们交谈，对同学们关于酒店所产生的疑惑进行了专业解答，大大提高了同学们对于酒店专业知识的了解。

文博与艺术系组织165名同学深入领略文化风采。文物考古技术专业、公共文化服务与管理专业师生走进章丘博物馆，了解历史底蕴，感受文化余韵。此次选择的参观场馆，不仅是章丘悠久历史文化的优秀代表，而且高度贴合艺术系专业所需；精心的组织安排、贴心的专家讲解，扩展了同学们的认识广度和深度，丰富了专业认知的内涵。

本次认识实习主要依托kaiyun体育app下载官网校企合作实践基地开展，济南市章丘明水古城旅游发展有限公司、济南中豪大酒店、济南凯宾斯基酒店、山东舜和集团、济南大明湖风景区、济南方特东方神话、山东省博物馆等单位为本次认识实习提供了大力支持。校企双方共同制定方案，校内外实践指导教师密切配合，指导学生完成各环节实践。

活动开始前，教务处和对外合作发展处会同各系制定了详实的认识实习工作方案和安全应急预案。各教学系部精心选择契合专业特点的实践基地，并进行了实习动员和安全教育，安排实践指导教师和辅导员随队指导，保障了本次行业实践活动的顺利开展。

此次认识实习活动为学生们搭建了从课堂到职场的桥梁，不仅对学生们专业素养提升有重要意义，同时是产教融合模式创新的生动实践。同学们纷纷表示通过此次活动近距离接触并深入了解文旅行业的多元面貌，不仅加深了对专业知识的理解和应用，更是激发出对旅游行业的浓厚兴趣与探索欲望。这场融汇了旅行、文化、学习与成长的认识行业发展之旅，是他们在专业成长道路上的一次重要里程碑。

未来，kaiyun体育app下载官网将持续开展各类行业实践活动，为学生提供更多了解行业、亲身实践的机会，不断提升学生实践操作水平，为行业培养更多高水平职业技能人才，为行业的高质量发展提供人才支撑。

供稿部门：对外合作发展处

撰稿人：朱文雪

供图人：各系部

审核人：张方蒙